Ресторан северной кухни в Котласе

Самые популярные особенности найденных мест: молочные коктейли, бизнес-ланч, торты, мясо, выпечка, постная еда, вегетарианская еда, испанская кухня, татарская кухня, кавказская кухня.

Рестора́н (от лат. restauro, восстановить, крепить) — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные.

Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором; оба слова произошли от французского глагола restaurer (восстанавливать, укреплять, кормить). Следует отметить, что restaurant в американском английском — любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле.

Северная (Заполярная или субарктическая) кухня — особенности и история кухни северных народов: саами, ненцов, нганасанов, долганов, эвенков, якутов и др. Такое объединение объясняется тем, что, в связи с бедностью пищевого сырья, ограниченным применением огня, доступностью низких температур и ограниченностью материалов для кухонной утвари (для приготовления пищи используются специальные каменные горшки, а также плоские камни, либо каменные пластины для запекания мяса под давлением), народы Крайн…

Ко́тлас — город (с 1917 г.) в Архангельской области России. Административный центр Котласского района (в состав которого не входит) и городского округа Котлас.

Население — 61 990 чел. (2020).

Город расположен в районе впадения Вычегды в Малую Северную Двину, в 600 км от Архангельска.