Ресторан балканской кухни в Большом Кисельном переулке

Самые популярные особенности найденных мест: бизнес-ланч, обед, кофе, вино, заказ столиков, сербская кухня, европейская кухня, балканская кухня.

Рестора́н (от лат. restauro, восстановить, крепить) — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные.

Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором; оба слова произошли от французского глагола restaurer (восстанавливать, укреплять, кормить). Следует отметить, что restaurant в американском английском — любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле.

Кухня народов Балканского полуострова имеет особые, специфические элементы, такие как пристрастие к свинине, приправы из перца, непременное присутствие супа в каждой трапезе. Географическое расположение Балканского полуострова обусловило наличие общих элементов между кулинарными традициями балканских стран и кухнями соседних культур. Таким образом, «Балканская кухня» является скорее сборным понятием, чем отдельной кухней.

Большой Кисельный переулок — переулок в Центральном административном округе города Москвы. Проходит от Рождественки до Большой Лубянки. Нумерация домов ведётся от Рождественки. Приблизительно посредине переулка с нечётной стороны в него выходит Малый Кисельный переулок, соединяющий Большой Кисельный с параллельным Рождественским бульваром. За Рождественкой продолжением Большого Кисельного переулка является Нижний Кисельный переулок, ведущий к Неглинке.